Ingredienser till tre portioner
1 äpple
1-2 msk chiafrön
2 msk russin (ljusa)
2 dl mandelmjölk
1-2 dl äppelmust eller vatten
1 krm kardemumma
3 portioner Betavivo (3×0,9 dl)
Bär att toppa med
Overnights ”vivo”
recept av kocken Alexandra Zazzi
Gör gärna så här:
Skölj, kärna ur och Tärna äpplet i fina tärningar. Blanda samman alla ingredienser utom betavivo i en skål. Lägg ett mått Betavivo i varje burk, häll på blandningen, rör om och förvara i kylskåp.
Gott hela veckan till frukost eller mellanmål.
Servera gärna med bär på toppen.
1 port: ca 200 kcal.
