Ingredienser till en portion
1 msk mandlar grovt hackade
1 msk rostade hasselnötter fint hackade
1 msk solrosfrön
25 g mjölkchoklad (eller mörk efter smak) ca 2 msk smält
Kokosflagor eller mandelspån
1 nypa flingsalt
Mellanmålsbar
recept av kocken Alexandra Zazzi
Gör gärna så här:
Hacka nötterna och lägg i en skål tillsammans med solrosfrön och Betavivo.
Smält chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn och rör ihop med nötblandningen.
Lägg ut på en bit bakplåtspapper och forma till en bar, strössla över och tryck försiktigt fast kokosflagor och salt.
Låt hårdna och slå in i bakplåtspappret.
Det går utmärkt att byta ut nötterna mot fler frön och torkad frukt.
1 portion: ca 320 kcal.
