Hoppa till innehåll

Grön röra med bär

recept av kocken Alexandra Zazzi

Grön röra med bär

Ingredienser till en portion

1/3 selleristjälk
1 morot
1 äpple
1 apelsin, skalad
1 näve spenat
1 blad grönkål
1/2 citron, skalad
1 bit gurkmeja (hasselnötstor)
några drag svartpeppar från kvarn
1 bit ingefära (storlek efter smak)

Till servering:
kokosflingor (gärna rostade), färska bär och 1 portion Betavivo (0,9 dl)

På bilden syns Betavivo Havrehjärtan. Receptet går lika bra att göra med nya Betavivo Havreflingor.

Alexandra Zazzi

Gör så här:

Skölj, skala och rensa ingredienserna till röran.
Mixa dem i en kraftfull mixer.
Klicka ut i en skål.
Toppa med bär, kokosflingor och dagens Betavivo.